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医学营养专业介绍

发布者:临床医学院 [发表时间]:2021-06-28 [来源]: [浏览次数]:

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专业概况

医学营养专业隶属于医药卫生大类中的健康管理与促进类,为365体育彩票官网 重点发展专业,拥有一支结构合理、充满活力的教师队伍。现有专兼职教师28人,专职教师18名,兼职教师10名,其中教授2人,副教授9硕士以上学位16人,“双师”素质教师达85%以上

    专业拥有校内实训中心1个,实践教学面积3000余平方米,实践教学设备总价值560万元,专业课程实训课开出率达100%。专业拥有二级甲等级别以上实践教学医院4所(第一附属医院为三医院),其中第一、第二附属医院为我省首批高等职业教育示范性综合实训基地。拥有实习教学医院20余所,均为三级甲等医院,为学生实践能力的培养,提供了可靠的资源保障。


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培养目标

具有营养学、食品卫生学和临床医学的基本理论、知识及技能,能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导,能够开展营养相关疾病的预防、医院临床营养治疗及营养管理工作,能够从事特殊医学用途配方食品与功能性食品等产品营销工作的高端技能型医学营养人才。

主干课程

人体解剖与组织胚胎学、生理学、生物化学、医学微生物与免疫学、临床医学概论、中医药膳、预防医学、基础营养学、食品检验与分析、临床营养学、特殊人群营养、高等数学等。

就业去向

能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

职业资格

毕业后可考取注册营养技师、营养士(师)、健康管理师等专业技术资格证书。

继续教育

优秀毕业生毕业当年可参加专升本考试。可选择的本科专业有食品质量与安全、食品科学与工程、生物科学、生物技术等。




(更新时间:2019年6月3日